中国开封第30届菊花文化节暨第22届中国厨师节新闻发布会在京举行

    9月22日上午，中国开封第30届菊花文化节暨第22届中国厨师节新闻发布会在国务院新闻办公室新闻发布厅隆重举行。

    一年一度秋风劲，今岁黄花分外香。9月21日上午，中国开封第30届菊花文化节暨第22届中国厨师节新闻发布会在北京国务院新闻办公室新闻发布厅隆重举行。市长吉炳伟就中国开封第30届菊花文化节作新闻发布，中国烹饪协会副会长李亚光就第22届中国厨师节作新闻发布。中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援，市委常委、宣传部部长秦保强，中国开封第30届菊花文化节组委会副主任郭忠义等出席新闻发布会。

    新闻发布会由市委常委、宣传部部长秦保强主持。

    吉炳伟宣布：中国开封第30届菊花文化节由开封市人民政府主办，将于10月18日开幕，会期至11月18日，历时1个月，共有32项主要活动。第22届中国厨师节由河南省人民政府、中国烹饪协会主办，开封市人民政府、河南省商务厅、河南省餐饮与饭店行业协会承办，将于10月20日开幕，会期至10月23日，历时4天，共有14项主要活动。

    来自新华社、人民日报、中央电视台、中央人民广播电台、光明日报、经济日报、新华网、人民网、央视网、中新网、中国新闻社、中国日报、香港大公报、香港文汇报、中国食品报、中华美食频道、河南日报、河南人民广播电台、河南电视台、大河报等新闻媒体的记者120多人参加了新闻发布会。

    吉炳伟在新闻发布词中说，中国开封第30届菊花文化节以“菊花的盛会、人民的节日”为主题，第22届中国厨师节以“汇集天下烹饪英才、弘扬中华饮食文化”为主题，充分展示开封作为菊花名城和美食名城的魅力，成为开封人民喜迎党的十八大胜利召开的一次盛会。其内容和特点将体现在以下四个方面。

    一是菊花的盛会。今年的菊花布展将力求突出“大气、磅礴、惊艳、天工”的特色，充分体现传统性、唯一性、国际性、艺术性，着力将中国开封第30届菊花文化节办成一次规模更大、层次更高、影响更深、效果更好、超越以往、精彩难忘的菊花盛会。菊花文化节主会场设在龙亭湖风景区（含龙亭公园、清明上河园、中国翰园、天波杨府、铁塔公园），设分会场10个。全市布展菊花160万盆（含陪衬花卉），届时的开封城将是花的世界、菊的海洋。10月26日，我市还将在北京北海公园首次举办北京·开封菊花文化节，让首都人民也能分享到开封的菊韵菊香。菊花文化节期间，我市还将举办国际菊花展、中国菊花插花艺术展、中华菊王争霸赛等一系列高品位的菊花评比赛事活动。在“中华菊龙”、“中华菊毯”两项吉尼斯纪录的基础上，今年开封将举办“千人书菊”活动，千名书法家和书法爱好者同时书写“菊”字，力争再创吉尼斯纪录。

    二是饮食的盛会。在第22届中国厨师节举办期间，我市将通过一系列丰富多彩的活动，向广大游客充分展示“中华美食、豫菜美味、菊花美景”。届时，将有来自全国各地的1000多名厨师同台献艺，豫菜、粤菜、川菜、闽菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜等不同风格的菜系尽展风采。

    三是经贸的盛会。今年我市将在中国开封第30届菊花文化节暨第22届中国厨师节期间，举办一系列经贸活动，吸引国内外广大客商到开封洽谈项目、投资创业，实现互惠共赢。主要经贸活动有2012开封旅游产品博览会，全国菊花商品、艺术品展示交易大会，中国开封第30届菊花文化节市情说明、项目推介暨签约仪式，“百名苏商开封行”，“百强企业进开封”，海峡两岸商品交易会等。

    四是文化旅游的盛会。本届菊花文化节和厨师节期间，我市以“和谐开封，欢乐古城”为主题，将组织丰富多彩的文化旅游活动。大型水上实景演出《大宋·东京梦华》每晚在清明上河园上演。10月18日晚，举行中国开封第30届菊花文化节盛大开幕式暨文艺晚会。其他活动有菊会30年暨开封发展成果图片展，《天下菊花》邮票大全发行活动，《菊谱》发行，中国开封第30届菊花文化节文化艺术周，“油画中原-河南省百名油画家走进开封”作品大展暨开封市首届油画作品展，中国开封全国摄影展，河南省首届桥牌锦标赛，全国咏菊诗歌大奖赛，2012中原经济区城市旅游联盟高峰论坛暨开封金秋游推介会等。此外，开封今年被中国收藏家协会命名为 “中国收藏文化名城”，菊花文化节期间，我市还精心准备了第二届中华民间国宝擂台赛、第五届全国艺术品收藏博览会等多项精彩收藏文化活动。

    吉炳伟代表500多万开封人民向海内外朋友发出诚挚邀请。他说，菊开汴京，芬芳中国；菊韵飞扬，开封有约。千年古都的神韵、菊花名城的魅力、中华美食的精粹、开封人民的热情一定会给海内外朋友带来愉快享受，留下美好回忆！

    李亚光就第22届中国厨师节进行新闻发布。他介绍说，本届中国厨师节规模大、水准高、内容丰富、亮点突出，主要安排了14项重点活动，归纳起来是“一论坛、二展会、三大赛、八大会”。“一论坛”，即中原饮食文化论坛。“二展会”，即第22届中国厨师节特色美食展和首届中原餐饮博览会暨第八届欧亚国际酒店用品博览会。“三大赛”，即第二届全国名厨烹饪大赛、菊花入馔宴席赛和全国餐饮业餐厅服务技能竞赛。“八大会”，即欢迎宴会、开幕式暨文艺晚会、拜谒厨圣伊尹仪式、全国餐饮业群英大会暨中华金厨奖表彰大会、全国厨师节联谊会——千鸡宴、豫菜厨师厨艺绝技表演、中国厨师节组委会工作会、颁奖仪式暨闭幕式。